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こんにちは、旅のみかたヒロヒロです。

今回は、札幌を代表する3大グルメを紹介する北海道旅行記です。

 

北海道の最大都市の札幌はご当地グルメが充実しています。元祖味噌ラーメンやジンギスカンやスープカレー、ジャンルごとの人気店を紹介します。

 

札幌ラーメン

麺の主流は中太の縮れ麺で、コシの強い麺が特徴です。

スープは濃厚な味噌が王道ですが、近年はあっさり醤油や塩も人気店が続出しています。

「味の三平」

昭和25年創業の老舗店で、元祖味噌ラーメンを食べましょう!

札幌味噌ラーメンは、味の三平の初代が考案したプリプリした食感の特注縮れ麺が特徴です。

おススメは「みそラーメン」850円です。

白味噌と熟成味噌を配合した優しい味のスープです。

住 所:札幌市中央区南1西3大丸藤井セントラルビル4階

電 話:011-234-0377

時 間:11時~18時30分

休 日:月曜日、第2火曜日

駐車場:周辺駐車場利用

 

「山嵐黒虎」

ベースはたっぷりの豚骨と鶏ガラを長時間かけて煮出したコラーゲンたっぷりの鶏豚スープです。

太めでモッチリとした麺は、濃厚スープと相性抜群です。

おススメは「黒」780円です。ベースの鶏豚スープに醤油煮の背脂を合わせた定番です。

住 所:札幌市中央区南3西1-2-1

電 話:011-234-0377

時 間:11時~16時、17時~23時

休 日:火曜日

駐車場:周辺駐車場利用

 

ジンギスカン

ラムはクセがなく初心者向けです。マトンは本来の風味が楽しめますよ!

肉は焼きすぎると固くなるので、さっと焼くのがポイントです。

「生ラムジンギスカン 山小屋」

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上質のラム肉はニュージーランドかオーストラリアから仕入れれらたもので、リンゴたっぷりの特性ダレが味を引き立てています。

「ラム」972円は、タマネギ・もやし・プチトマトは食べ放題です。

住 所:札幌市中央区南4西4第5グリーンビル1階

電 話:011-271-2853

時 間:17時~22時30分

休 日:日曜、祝日

駐車場:周辺駐車場利用

 

「生肉ジンギスカン 味通アルコ」

熟成したマトンの深い味わいが楽しめます。

「ジンギスカン」700円は、一皿に赤みやサシ入りなど、さまざまな部位が盛られています。

住 所:札幌市中央区南3西7

電 話:011-221-7923

時 間:17時~21時30分

休 日:月曜日

駐車場:周辺駐車場利用

 

スープカレー

スパイスの効いたスープはほとんどの店で辛さの選択が可能です。

具は丸ごと使用が基本のスタイルです。

「カレーショップ エス」

すっきりとした透明感のあるスープは、昆布だしを使用した和風テイストです。辛さは甘口や中辛から激辛ま゛12段階あります。

「北の味覚スペシャルカレー」1530円は、チキンカレーにホタテやアスパラなど道産素材をトッピングしています。

住 所:札幌市中央区南3西4シルバービル地下1階

電 話:011-219-1235

時 間:11時~22時

休 日:第1水曜日

駐車場:契約駐車場(2000円以上1時間無料)

 

札幌を代表する3大グルメを紹介する北海道旅行記でした。

みなさんも、お好みのお店を探してみてくださいね!

 

この記事が、みなさまの旅の計画のお役に立てれば嬉しいです。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。