こんにちは、旅のみかたヒロヒロです。

今回は、北海道のご当地ラーメン食べまくりの北海道旅行記です。

今年の夏に、北海道旅行で北海道各地を訪れた際に、ご当地ラーメンを食べまくりたいと思っています。

数ある北海道のご当地ラーメンの中から7つのご当地ラーメンを選び、ご当地毎にグルメサイトや口コミで評判がとても良かったものの中から個人的に食べたいお店をピックアップしてみました。

このお店の中から実際に現地に足を運んで食べるお店を決めたいと思います。

読者のみなさんの一押しラーメンとは違うかもしれませんが、その点はご容赦ください。

 

自分達の旅行のためにまとめたものですが、良かったら読んで頂けると嬉しいです。

 

北海道旅行記「札幌ラーメン」ご当地ラーメン何食べる?

ご当地ラーメンの1番手は、全国的に有名な「札幌ラーメン」のお店をピックアップしました。

北海道3大ラーメンのひとつにも数えられている札幌味噌ラーメンです。

札幌味噌ラーメンは、「ラードとニンニクで炒めた野菜類を味噌ダレを溶いた豚骨スープと一緒に煮込んで仕上げている中太縮れ麺のラーメン」と位置付けてお店を探してみました。

 

北海道旅行記「函館ラーメン」ご当地ラーメン何食べる?

ご当地ラーメンの2番手は、全国的に有名な「函館ラーメン」のお店をピックアップしました。

北海道3大ラーメンのひとつにも数えられている函館塩ラーメンです。

函館塩ラーメンは、「豚骨ベースの清湯スープで、脂分も極めて少なくさっぱりしていて、中細ストレート麺のラーメン」と位置付けてお店を探してみました。

 

北海道旅行記「旭川ラーメン」ご当地ラーメン何食べる?

ご当地ラーメンの3番手は、全国的に有名な「旭川ラーメン」のお店をピックアップしました。

北海道3大ラーメンのひとつにも数えられている旭川醤油ラーメンです。

旭川醤油ラーメンは、「魚介類と豚骨、鶏ガラなどで出汁をとったWスープに醤油ダレを合わせたシンプルな醤油ラーメン」と位置付けてお店を探してみました。

 

北海道旅行記「室蘭ラーメン」ご当地ラーメン何食べる?

ご当地ラーメンの4番手は、北海道第4のラーメンの一角「室蘭ラーメン」のお店をピックアップしました。

地元のソウルフードとして親しまれている室蘭カレーラーメンです。

根室カレーラーメンは、「カレーとラーメンを融合したもので、麺はもっちりとした太縮れ麺で、チャーシュー・わかめ・もやしなどがトッピングされているラーメン」と位置付けてお店を探してみました。

 

北海道旅行記「釧路ラーメン」ご当地ラーメン何食べる?

ご当地ラーメンの5番手は、北海道第4のラーメンの一角「釧路ラーメン」のお店をピックアップしました。

あっさり味の釧路醤油ラーメンです。

釧路醤油ラーメンは、「鰹出汁をベースに、昆布、煮干しなどの魚介類、豚骨、鶏ガラなどを合わせたすっきりとした醤油味で、極細の縮れ麺のラーメン」と位置付けてお店を探してみました。

 

北海道旅行記「稚内ラーメン」ご当地ラーメン何食べる?

ご当地ラーメンの6番手は、道北地域のご当地ラーメン「稚内ラーメン」のお店をピックアップしました。

稚内ラーメンは、「利尻昆布と豚骨のダブルスープで、透明であっさりしていて、細縮れ麺のラーメン」と位置付けてお店を探してみました。

 

北海道旅行記「オホーツク干貝柱塩ラーメン」ご当地ラーメン何食べる?

ご当地ラーメンの7番手は、オホーツク海沿岸地域のご当地ラーメン「オホーツク干貝柱塩ラーメン」のお店をピックアップしました。

オホーツク干貝柱塩ラーメンは、「オホーツク海の自然塩とホタテエキスを用いたスープに、オホーツク産の小麦を使用した中華麺とオホーツク産のホタテ干貝柱の蒸し戻しをトッピングした塩ラーメン」の定義通りに作っているお店を探してみました。

 

実際にどの店で何を食べたかについては、8月ころにブログで記事を書きますのでお楽しみにしてください。

 

この記事が、みなさまの旅の計画のお役に立てば嬉しいです。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。